21/03/18

Opération détox dans ma cuisine - Romain Morlot - Editions Eyrolles

Bannir les emballages et récipients toxiques.

Choisir les bons modes de cuisson.

Conserver sainement.

Un guide d'utilité publique !

RÉSUMÉ

Bisphénol A, aluminium, silicone, Teflon…

Combien de scandales alimentaires dus aux matières utilisées ?

En cuisant votre pizza, en réchauffant votre plat ou en emballant vos restes de repas, vous avez sûrement eu au moins 3 occasions de vous empoisonner !

Découvrez ce qui se cache dans vos ustensiles de cuisines, vos plats et les emballages culinaires, pour apprendre à choisir les bons matériaux, à privilégier les modes de cuisson les plus sains et à conserver vos aliments dans des contenants sans danger !

Lien Editions Eyrolles

Opération détox dans ma cuisine

Romain Morlot

Editions Eyrolles : 17,90 €

© Editions Eyrolles

operation_detox_dans_ma_cuisine

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26/06/16

Guide à Pâtisserie Multi Diamètre - Fortunat

Un ustensile culinaire ingénieux : Le guide à pâtisserie multi diamètre de Fortunat !

Positionnez son bouton au centre de votre pâte et faites pivoter l'appareil à 360° en glissant une lame de couteau dans une de ses fentes.

Voici votre pâte taillée en cercle, au diamètre de votre choix.

Utilisez le également avec un feutre ou un cutter pour découper votre papier sulfurisé.

La réglette sur le côté vous permet par ailleurs de découper ou tracer des carrés ou rectangles parfaits !

fortunat guide patisserie multi diametre 1

Lien Fortunat

fortunat guide patisserie multi diametre 2 

Fortunat - Guide à Pâtisserie Multi Diamètre : 11 €

© Fortunat

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25/06/16

Guillotine à Saucisson - Fortunat - + VIDEO

Quoi de plus convivial que partager un saucisson sec à l'apéritif !

Optez pour la guillotine à saucisson, l'outil le plus incroyable et facile à utiliser.

Positionnez votre saucisson d'une main en présentant son extrémité sous l'arceau métallique.

Avec la deuxième main, faites coulisser la guillotine en allers et retours successifs.

Le découpage du saucisson devient un cérémonial, vos convives vont adorer !

Lien Fortunat

fortunat guillotine saucisson

Fortunat - Guillotine à Saucisson : 55 €

© Fortunat

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18/06/16

Ouvre Noix de Coco - Fortunat

Ouvrez vos noix de coco facilement !

Perforez tout d'abord un des 3 yeux à l'aide de la pointe recourbée et videz l'eau de coco.

Frappez la ensuite de plusieurs coups secs en son milieu avec la partie métal de l'appareil, tout en la faisant tourner dans votre main.

La noix se fend progressivement en 2 moitiés égales, découvrant son intérieur tapissé de sa savoureuse pulpe blanche…

J’AIME !

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Lien Fortunat

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Fortunat - Ouvre noix de coco : 12 €

© Fortunat

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24/02/16

Coupe Ail - Microplane

Râpez comme vous le voulez : ce coupe ail en acier inoxydable découpe, grâce à un simple mouvement de va et vient, et peut accueillir 2 à 3 gousses d'ail épluchées.

De plus son racloir intégré permet de facilement récupérer l'ail découpé.

Bien évidemment, ce presse ail bénéficie de la technologie Microplane pour un râpage net et selon vos envies.

Les lames Microplane sont de fabrication américaine.

Grâce au coupe ail Microplane, oubliez les odeurs d'ail résiduelles sur vos doigts !

J’AIME !

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microplane coupe ail 3

Microplane - Coupe Ail : 19,90 €

© Microplane

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21/01/16

Ciseaux à Pizza - Mathon

Issu de l’univers professionnel, ce coupe pizza possède une large assise et 2 lames en inox qui découpent les pizzas de grande dimension en de belles parts nettes et régulières.

La pelle dispose d'un revêtement anti adhérent afin de servir les parts de tartes et pizzas en toute facilité.

Idéal pour couper les pizzas !

Permet de servir facilement !

Facile d'utilisation !

J’AIME !

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Mathon - Ciseaux à Pizza : 12 €

© Mathon

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08/10/15

Four à marrons multi fonctions - Fortunat

Un appareil de cuisson ingénieux pour cet hiver : le four à marrons multi fonctions en acier émaillé !

Dans sa version complète, en plus de sa fonction four à marrons, il vous permet de préparer les crêpes, les pommes de terre au four ou les grillades.

Un appareil très polyvalent, pour un maximum de convivialité !

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fortunat four marrons multi fonctions

Fortunat - Four à marrons multi fonctions : 159 €

© Fortunat

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06/10/15

Moule à tarte percé - Crusty Bake - Fortunat

Une gamme de cuisson pâtissière totalement révolutionnaire !

Des centaines de perforations réparties sur la surface des moules pour une ventilation efficace au cours de la cuisson.

Au final, une pâte croustillante à souhait et un démoulage plus facile !

fortunat plaque patissiere percee 1

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Fortunat - Crusty Bake - Moule à tarte percé 25 centimètres : 23 €

© Fortunat

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30/06/15

Vase à Fruits - Ustensile de Cuisine - Fortunat

 

Avec vos enfants, créez un bouquet de fleurs avec des fruits découpés pour la table ou un buffet d’été !

Coupez vos fruits en tranches, transformez-les en forme de fleur ou feuille à l'aide des 3 emporte pièces, piquez-les sur les tiges fournies et positionnez sur le vase.

Convient également pour légumes, biscuits, gâteaux…

Contenu

1 vase présentoir

11 tiges de fleurs (6 pour tulipes et fleurs, 5 pour marguerites)

3 emporte pièces (tulipe, marguerite, feuille)

1 cuillère parisienne (centre de marguerite).

Convient également pour légumes, biscuits, gâteaux...

Une idée kitch et sympathique !

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Fortunat - Vase à Fruits : 12,50 €

© Fortunat

 

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05/03/15

Effeuilleuse à Fines Herbes - Fortunat

 

Effeuillez vos fines herbes (Thym, Romarin, Estragon, Menthe, etc…) en un clin d'œil !

Glissez leur extrémité côté racine dans un des trous (3 trous de diamètres différents) et tirez.

C’est prêt !

fortunat effeuilleuse a herbes 1

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fortunat effeuilleuse a herbes 2

Fortunat - Effeuilleuse à Fines Herbes : 7 €

© Fortunat

 

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