16/09/16

Moule à Farcement - Fortunat

Voici le moule à farcement pour réaliser la fameuse recette de "La Dame de Haute Savoie" : le gâteau de pommes de terre avec pruneaux et lard, cuit très longuement au bain marie.

Doté d’une cheminée centrale, il convient également pour le kouglof !

Vous pouvez trouver la recette du farcement sur ce Blog en tapant Le Farcement Savoyard de Moon dans Recherche…

farcement

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Fortunat - Moule à Farcement : 29 €

© Fortunat

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21/01/15

Moule à Farcement Savoyard - Fortunat

 

Le moule pour réaliser la fameuse recette du Farcement de Haute Savoie !

Le Farcement cuit très longuement au bain marie.

Ce moule, doté d’une cheminée centrale, convient également pour le Kougelhopf.

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Fortunat - Moule à Farcement : 29 €

© Fortunat

 

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19/11/14

Baratte à Beurre - Moule à Beurre - La Bonne Graine

 

Retrouvez le plaisir et le goût authentique d'un beurre de baratte maison !

Grâce à cette baratte, vous pourrez fabriquer votre beurre maison.

Simple à réaliser, le beurre obtenu pourra ensuite être moulé dans un moule à beurre en bois.

Facile !

Pour 130 à 180 grammes de beurre, vous aurez besoin de 50 centilitres de crème fraîche entière.

Versez la crème fraîche entière dans le bocal et tournez la manivelle jusqu'à la formation du beurre.

A assaisonner selon les palais, de sel, d'herbes ou d'épices.

D'une capacité de 1,6 litre et dotée d'une palette de battage en inox, la baratte à beurre est démontable pour un nettoyage aisé.

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la bonne graine moule a beurre

Lien La Bonne Graine

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La Bonne Graine - Baratte à beurre 1,6 litre : 65,90 €

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La Bonne Graine - Moule à Beurre cannelé : 20 €

© La Bonne Graine

 

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