05/12/14

Ladurée Macarons - Vincent Lemains & Antonin Bonnet - Editions du Chêne

 

Ce livre présente les 130 macarons Ladurée, leurs parfums, et livre pour certains d’entre eux ambiance, nature morte et recettes.

Bonne dégustation !

Résumé

Au milieu du XXème siècle, Pierre Desfontaines, petit cousin de Louis Ernest Ladurée, crée le 1er  macaron Ladurée en ayant la bonne idée d’accoler 2 à 2 les coques de macarons et de les garnir d’une savoureuse ganache.

Depuis cette époque, la préparation n’a pas changé.

Chaque saison, Ladurée rend hommage à ce petit gâteau rond et moelleux, croquant à l’extérieur et fondant à l’intérieur, équilibrant parfaitement saveurs et textures, en créant de nouveaux parfums.

Chaque année, la palette des saveurs et des couleurs s’agrandit.

A côté des grands classiques, Ladurée offre des nouveautés pour les fêtes, pour des créateurs de la mode, du parfum, etc…

Lien Editions du Chêne

Ladurée Macarons

Vincent Lemains & Antonin Bonnet

Editions du Chêne : 29,90 €

© Editions du Chêne

Ladurée macarons

 

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La Malle aux Trésors - 200 Macarons - Ladurée

 

Ladurée s’inspire des malles de mariage du XVIIIe siècle pour la réalisation de cette Malle aux Trésors remplie de macarons ou de gourmandises.

Dans sa version classique, elle est composée de 5 plateaux dorés présentant chacun 40 macarons dont le choix des saveurs reste à votre discrétion.

Vous pouvez également la composer de chocolats artisanaux, de thés, confiseries, parfums ou bougies.

A vous de choisir les trésors que renfermera cette malle aux dimensions généreuses (Longueur 42 centimètres x Largeur 28 centimètres x Hauteur 310 centimètres).

Joyeux Noël gourmand !

laduree

Lien Ladurée

laduree la malle aux tresors

Ladurée - La Malle aux Trésors - 200 Macarons : 600 €

© Ladurée

 

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