04/08/14

Pot de Confiture en porcelaine - Love Creative People

 

Pour apporter une touche déco à votre cuisine ou pour servir vos confitures, vos condiments, ces très jolis pots sauront vous séduire.

Fabriqués à la main en France, il sont en porcelaine blanche et sont agrémentés d'un tissu en guise de couvercle.

Leur design à l'ancienne résolument modernisé vous permettra de donner une touche "Campagne Chic" à votre table…

love creative people pot confiture 1

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Lien Love Creative People

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Love Creative People - Pot de Confiture en porcelaine : 25 €

© Love Creative People

 

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03/05/14

Leçons de confitures - Christine Ferber - Editions du Chêne

 

Pour être un livre de référence, cet ouvrage n’en est pas moins très personnel, parce que Christine Ferber y a mis tout son savoir faire, toute son expérience, tous ses conseils, en un mot tout son amour des bonnes choses bien faites !

Résumé

C’est un livre de recettes à la fois très classique et très personnel.

Très classique parce qu'il propose des leçons de confitures tantôt traditionnelles (confiture de fraises et framboises) voire régionales (confiture de mirabelles à la vanille et au gewurztraminer), tantôt originales (confiture de céleris et ananas au romarin), toujours raffinées et précises.

C’est un ouvrage de référence qui fait le tour d’un univers : celui des fruits cuisinés avec du sucre.

Christine Ferber, surnommée "La reine des confitures", nous apprend, comme si on était dans sa cuisine, à faire des marmelades et des gelées, des confitures et des coulis, des compotes et des soupes de fruits, des jus de fruits et des sirops, des chutneys et des aigres doux ainsi que toutes sortes de friandises exquises (griottes au kirsch, fruits confits, gelée de vin, liqueurs, pâtes de fruits et même des sucettes).

Ce livre répond à une demande d’apprentissage et d’acquisition d’un véritable savoir faire qui, ici, s’inscrit en plus dans une nostalgie des bonheurs d’autrefois…

Lien Editions du Chêne

Leçons de confitures

Christine Ferber

Editions du Chêne : 19,90 €

© Editions du Chêne

lecons de confitures 1

 

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Coffret bassine à confiture en cuivre + spatule + pots Le Parfait + torchon - Mauviel 1830

 

Avec ce kit , vous deviendrez la reine des confitures !

Oui, mais il vous faudra patienter pour vous procurer les fruits...

 

Lien Mauviel 1830

 

mauviel bassine confiture

 

Mauviel 1830

Coffret bassine à confiture en cuivre + spatule + pots Le Parfait + torchon : 98,90 €

 

© Mauviel

 

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19/03/14

Confiture - Gelée - Chutney - Caramel Beurre Salé - Miel - Thé - Le Jardin des Confitures

 

Il suffit parfois de quelques grammes de confiture pour suspendre le temps, retrouver le goût de l’authenticité, savourer les choses vraies...

Confiture de pomme au gingembre frais, gelée de sureau sauvage, chutney oriental, caramel au beurre salé...

Le Jardin des Confitures propose des recettes inédites et une palette de saveurs qui évoluent au gré des saisons.

Visitez le site Le Jardin des Confitures et découvrez la gamme de produits élaborée de façon réellement artisanale, sans colorant ou conservateur.

Produits Maison

Confitures & Gelées

Chutneys

Caramels au Beurre Salé

Miels

Thés

Le Palais des gourmand(e)s…

 

Lien Le Jardin des Confitures

 

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Le Jardin des Confitures - Confitures & Gelées

 

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Le Jardin des Confitures - Chutneys

 

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Le Jardin des Confitures - Caramels au Beurre Salé

 

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Le Jardin des Confitures - Miels

 

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Le Jardin des Confitures - Thés

 

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© Le Jardin des Confitures

 

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