25/11/18

Caramels - Fleur de Sel - Fève Tonka - Fruit de la Passion - Citron - Épices de Noël - Les Bâtons

En 2016, alors qu’il gérait le département marketing d’une compagnie alimentaire, Edward décide de tout lâcher pour vivre de sa passion : la confiserie.

Déterminé et innovateur dans l’âme, il abandonne sa vie londonienne pour poursuivre une formation professionnelle de chocolatier confiseur en France.

Après avoir obtenu son diplôme et suivant une envie de remettre la confiserie au goût du jour, il décide de lancer sa propre gamme de produits, en commençant par les caramels : un produit qui selon lui n’a jamais reçu l’attention qu’il méritait.

De là, naît "Les Bâtons", de délicieuses petites barres de caramels mous qui ont pour but de vous faire redécouvrir les plaisirs de ce produit.

Edward le transforme en créant des arômes originaux et atypiques.

Les caramels sont tous fabriqués artisanalement dans son laboratoire avec des produits frais.

Ils sont ensuite découpés et emballés manuellement un à un.

CONTENU

Caramels Fleur de Sel

Caramels Fève Tonka

Caramels Fruit de la Passion

Caramels Citron

Caramels Orange Épices de Noël

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Lien Les Bâtons

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Coffret 75 Caramels Assortis : 50 €

© Les Bâtons

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03/07/18

Boîte de Caramels Tendres au Beurre Salé - Cara Meuh !

A la ferme Cara Meuh, le lait est BIO et la famille Lefranc produit et vend ses caramels au lieu de céder à perte le lait de leurs vaches aux industriels.

Pour les gourmands, les caramels sont au beurre salé, au café, au calvados, au chocolat, au miel, à la noisette, à la pomme, etc…

Pour moi, ce sera caramel tendre au beurre salé !

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Lien Cara Meuh !

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Boîte de Caramels Tendres au Beurre Salé

100 grammes - 16 caramels : 3,50 €

© Cara Meuh !

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22/05/17

Coffret de Caramels Assortis - Fête des Mères - Henri Le Roux

Une envie soudaine de caramels ?

Pensez aux fameux caramels de Henri Le Roux : un délice !

Henri Le Roux décline les caramels selon les saisons.

Diable Rose, Pina Colada, Yuzu Macha, Tatin, Orange Gingembre, Thé, Chocolat Amer, Framboise, Blé Noir, Café Noisette, Beurre Salé, Fraise Timut, Citron Vert et Ananas Baies Roses…

Pour la Fête des Mères, découvrez tous les parfums !

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Lien Henri Le Roux

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Coffret de Caramels Assortis

© Henri Le Roux

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22/03/17

Caramel Sakura à la Fleur de Cerisier - Panier en Bambou - Henri Le Roux

Henri Le Roux fête l’arrivée du printemps avec "Sakura", le nouveau caramel à la Fleur de Cerisier !

Retrouvez la délicatesse de la Fleur de Cerisier dans ce caramel subtil et précieux...

Un coffret de printemps proposé dans un élégant Panier en Bambou.

Au Japon, le printemps est la saison la plus festive, notamment avec la rentrée scolaire qui a lieu en avril.

Cette nouvelle saison motive les Japonais à sortir pour faire la fête sous les Cerisiers en Fleurs.

Julien Gouzien, chef de production, a cherché à retrouver le goût légèrement salé et infiniment délicat du dessert japonais Sakura Mochi, la pâte de riz gluant parfumée à la Fleur de Cerisier et fourrée aux Haricots Rouges sucrés.

(Sakura veut dire Fleur de Cerisier en japonais).

Vive le printemps gourmand !

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Lien Henri Le Roux

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Caramel Sakura à la Fleur de Cerisier

Panier en Bambou - 250 grammes : 24 €

© Henri Le Roux

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11/03/16

Caramels parfum Pétales de Roses cristallisées - Les Nicettes - Artisan Caramélier + VIDEO

C’est au pied des Pyrénées, dans le village de Saint Gaudens, un jour de 1935, que la recette unique des Nicettes fut mise au point.

Née de la générosité de Nicette, l'arrière grand'mère de l’actuel artisan caramelier Laurent Lavis, la recette originale a été transmise à travers les générations en conservant le secret de sa saveur.

Authentique, la méthode de fabrication artisanale est restée inchangée.

Elle repose sur un savant mélange de produits simples, le sucre et la crème fraîche, ne contenant ni colorant ni additif, ni glucose.

Perpétuant la tradition tout en développant de nouvelles saveurs, c’est tout naturellement que l’artisan a sélectionné les meilleurs produits afin de créer une onctueuse alchimie.

Au choix : 8 parfums de caramels.

Mon préféré : le caramel aux Pétales de Roses cristallisées…

J’AIME !

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Lien Les Nicettes - Artisan Caramélier

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Les Nicettes - Caramels parfum Pétales de Roses cristallisées

Boîte de 16 - 160 grammes : 11,90 €

© Les Nicettes

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