27/12/19

Undercover - Avoir 20 ans à la CIA - Amaryllis Fox - Editions Jean Claude Lattès - RECIT

"Undercover" retrace le parcours hors norme, à la CIA, d’Amaryllis Fox où se mêlent à parts égales courage, héroïsme, et une compassion infinie pour le genre humain…

Captivant !

RÉSUMÉ

À 21 ans, Amaryllis Fox est recrutée par la CIA.

Sa 1ère mission est d’analyser des centaines de communications top secrètes transmises par des sources du monde entier et de les synthétiser pour le rapport journalier que fournit l’Agence au président des États Unis.

Elle est ensuite affectée au centre antiterroriste dédié à l’Irak.

À 22 ans, elle intègre, plus tôt que l’âge minimum requis, le célèbre centre d’entraînement des officiers opérationnels de la CIA, "La Ferme", où pendant 6 mois elle va apprendre à se servir d’un pistolet Glock, à se débarrasser de ses menottes quand elle est enfermée dans un coffre de voiture, à résister à la torture et découvrir les meilleurs moyens de mettre fin à ses jours au cas où elle se retrouverait prisonnière.

À la fin de cette formation intensive, elle est envoyée sur le terrain comme agent opérationnel clandestin.

En se faisant passer pour une marchande d’art ethnique, elle va infiltrer des réseaux terroristes au fin fond du Moyen Orient et en Asie…

Lien Editions Jean Claude Lattès

Undercover

Avoir 20 ans à la CIA

Amaryllis Fox

Editions Jean Claude Lattès : 20,90 €

© Editions Jean Claude Lattès

undercover

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26/12/19

Histoire de la CIA - Les fantômes de Lengley - John Prados - Editions Perrin - HISTOIRE - ETATS UNIS

L'histoire, les opérations et les personnels de la CIA, de sa fondation en 1947 à nos jours, par le grand historien américain John Prados !

RÉSUMÉ

Fondée en 1947, la CIA est la plus célèbre agence de renseignement américaine, voire mondiale.

Elle est aussi sans doute la plus controversée.

Grâce à de nombreux documents jusqu’alors inconnus, John Prados jette un nouvel éclairage sur ses méthodes et ses opérations, de la Pologne à la Hongrie, de l’Indonésie à l’Irangate et de la baie des Cochons à Guantanamo.

Il lève en particulier le voile sur son rôle dans la guerre contre le terrorisme depuis le 11 septembre, qui s’est étendu très au delà des actions clandestines.

Ses réussites, ses échecs, ses relations avec le pouvoir, ses directeurs, ses héros, mais aussi ses salauds, sont ici présentés par l’un des meilleurs spécialistes du sujet, qui décrit par ailleurs l’évolution de l’Agence : se militarisant et s’éloignant toujours davantage de sa mission première de collecte de renseignements, elle semble ne chercher qu’à s’affranchir de tout contrôle du pouvoir exécutif et surtout législatif pour devenir un État dans l’État.

Cette "Histoire de la CIA", fruit de 40 ans de recherches, est indispensable pour comprendre l’histoire contemporaine des États Unis et envisager son avenir…

Lien Editions Perrin

Histoire de la CIA

Les fantômes de Lengley

John Prados

Editions Perrin : 27 €

© Editions Perrin

histoire de la cia

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25/12/19

Cochonneries - Comment la charcuterie est devenue un poison - Guillaume Coudray - La Découverte - ENQUETE - MALBOUFFE

Face à ce scandale sanitaire, les charcutiers français, dépositaires d’un patrimoine gastronomique authentique, sauront-ils relever le défi d’une charcuterie honnête, sans cosmétiques et surtout sans victimes ?...

RÉSUMÉ

Un vent de panique souffle sur la filière cochon depuis que l’OMS l’a confirmé fin 2015 : les charcuteries sont cancérogènes, directement responsables du cancer de l’intestin.

Aussi appelé "cancer colorectal", c’est le plus fréquent chez les non fumeurs.

Principal coupable : la charcuterie traitée au nitrate de potassium et au nitrite de sodium.

Les industriels jurent que ces additifs sont indispensables pour protéger le public contre certaines bactéries.

C’est un mensonge !

En réalité, ils servent à accélérer la fabrication, à donner à la chair une appétissante couleur rosée, à baisser les coûts de production et à maximiser les profits.

Fruit de 5 années d’enquête dans les archives administratives et médicales, ce livre dévoile l’histoire secrète des « charcuteries modernes » optimisées par la chimie.

Popularisés par quelques entrepreneurs de Chicago, les knacks et les jambons nitrés ont conquis toute la planète en évinçant les charcuteries traditionnelles, plus longues à fabriquer…

Lien Editions La Découverte

Cochonneries

Comment la charcuterie est devenue un poison

Guillaume Coudray

Editions La Découverte : 18 €

© Editions La Découverte

cochonneries

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24/12/19

L’affaire Saint Aunin - Denis Langlois - Editions de La Différence - ENIGME JUDICIAIRE

55 ans après, l'affaire Saint Aubin, l'une des grandes énigmes politico judiciaires de la Vème République, n'est toujours pas résolue.

En explorant toutes les pistes, Denis Langlois retrace pour nous cet incroyable feuilleton.

Captivant !

RÉSUMÉ

Juillet 1964.

La famille Saint Aubin s'apprête à partir en vacances dans le luxueux domaine du Pin de la Lègue, près de Fréjus.

3 voitures.

Celle des parents qui tracte une caravane.

Celles des 2 fils.

La voiture de Jean Claude, l'aîné, âgé de 23 ans, accompagné de sa petite amie, Dominique Kaydasch, n'arrivera jamais à destination.

La voiture s'écrase contre un arbre, à Puget, non loin de Fréjus, les 2 passagers meurent sur le coup.

Aujourd'hui, 55 ans après les faits, on ne sait pas ce qui s'est réellement passé.

Accident ?

Attentat ?

Bavure des services secrets gaullistes en lutte contre les anciens membres de l'OAS ?...

Lien Editions de La Différence

L’affaire Saint Aunin

Denis Langlois

Editions de La Différence : 18 €

© Editions de La Différence

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l affaire saint aubin 2

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23/12/19

Le N°5 de Chanel - Biographie non autorisée - Marie Dominique Lelièvre - BIOGRAPHIE - PARFUM

1 siècle après sa création, le N° 5 de Chanel reste le best seller mondial.

La fragrance intemporelle éclipse ses concurrents.

Glorieux ou vénéneux, le flacon minimaliste est un sphinx qui recèle un nombre incroyable de secrets.

À l'image de l'énigmatique Coco Chanel.

Patiemment, elle a édifié la légende du Saint Graal de la parfumerie.

Rien n'est insignifiant dans le parcours parfois scabreux d'un parfum qui ne ressemble à nul autre !

RÉSUMÉ

Depuis plus de 30 ans, l'histoire du N° 5 captive Marie Dominique Lelièvre.

Elle lui consacre aujourd'hui une enquête documentée et aiguisée.

Des champs de Grasse aux Archives Nationales, de la rue Cambon aux laboratoires Givaudan, du Ritz au Palais de Tokyo, elle piste la fragrance dans tous ses états, notamment sous l'Occupation.

Toute personne ayant un jour rêvé devant cet objet extravagant, conçu en fait pour l'entourage du tsar Nicolas II, sera séduit par son histoire passionnée, parfois terrible.

Le redoutable et excitant N° 5 est bien l'incarnation de sa créatrice, une des plus remarquables héroïnes du siècle passé !

Lien Editions Stock

Le N°5 de Chanel

Biographie non autorisée

Marie Dominique Lelièvre

Editions Stock : 21,50 €

© Editions Stock

le numero 5 de chanel

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22/12/19

Météo extrême - Au coeur des phénomènes climatiques - Laurent Romejko et Guillaume Sechet - CLIMAT - METEOROLOGIE

Un livre passionnant et richement illustré pour enfin vraiment tout comprendre sur la météo et les phénomènes climatiques spectaculaires !

RÉSUMÉ

Dans cet ouvrage qui fait la part belle aux photos, Guillaume Séchet, météorologue expert des phénomènes climatiques extrêmes, nous plonge avec simplicité et clarté au coeur des événements météo impressionnants.

À l’aide d’illustrations, d’infographies et de cartes, loin d’un jargon scientifique inadapté aux non initiés, l’auteur explique comment se forment les phénomènes météo extrêmes.

Il détaille l’activité et les records de chaque événement météo en France et dans le monde…

Lien Editions Grasset

Météo extrême

Au coeur des phénomènes climatiques

Laurent Romejko et Guillaume Sechet

Editions Grasset : 29,95 €

© Editions Grasset

meteo extreme

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21/12/19

Sciences de la vie - Joy Sorman - Editions du Seuil - ROMAN

Formidable odyssée de la peau, ce roman de Joy Sorman tend le fil suspendu du destin dans le labyrinthe des énigmes médicales, où l’emporte toujours "la vie, la vie, la vie décidément"…

RÉSUMÉ

Nombre de médecins, qui se sont penchés sur les cas saugrenus de la famille de Ninon Moise, ont échoué à les guérir, parfois même à simplement les nommer.

Depuis le Moyen Âge, les filles aînées de chaque génération sont frappées, les catastrophes s’enchaînent.

Ninon, 17 ans, dernière née de cette lignée maudite, a droit à un beau diagnostic : allodynie tactile dynamique, 3 mots brandis pour désigner ce mal mystérieux qui brûle la peau de ses bras sans laisser de traces, et sans explications.

Mais Ninon, contrairement à ses aïeules, ne se contente pas d’une formule magique, veut être soignée par la science, et entend échapper au déterminisme génétique, aux récits de sorcières qui ont bercé son enfance, pour rejoindre le temps, adulte, des expériences raisonnées.

C’est une décision, celle de contrarier sa propre histoire, de s’inventer une nouvelle identité, de remonter le courant de son intuition initiale, qui lui a fait dire un 19 janvier au réveil : je suis maudite comme toutes les autres…

Lien Editions du Seuil

Sciences de la vie 

Joy Sorman

Editions du Seuil : 18 €

© Editions du Seuil

sciences de la vie

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20/12/19

Les faux jetons - Dans le secret des conseils d’administration - Sophie Coignard - Editions Fayard - ENQUETE

Sophie Coignard s’est rendue là où la stratégie de nos plus grandes entreprises se décide, dans ces conseils d’administration à l’opacité savamment entretenue, pour y découvrir des codes de déontologie particuliers…

Un constat édifiant et scandaleux !

RÉSUMÉ

On m’avait prévenue, c’est un univers très fermé.

Barricadé derrière ses règles de confidentialité.

Tout ce qui se dit au conseil doit rester au conseil.

On m’a dissuadée de chercher.

On m’a affirmé que la "caste", c’était fini.

Que tout désormais n’est qu’éthique et ouverture.

On m’a assurée qu’avec l’arrivée en leur sein de femmes, d’étrangers et même de salariés, ces hauts lieux de pouvoir n’ont plus rien à cacher.

À l’ère de la transparence tous azimuts, les conseils d’administration sont pourtant les dernières forteresses.

Protégés par de hauts murs de silence, c’est là que les "premiers de cordée" se rassemblent.

Ils viennent des grandes écoles, de la haute administration et même de la politique.

Ils y nouent de fructueuses alliances avec les héritiers des grandes fortunes.

Ils se réunissent, une dizaine de fois par an, aux étages nobles de LVMH, Carrefour, Total, Orange…

Ils y décident de notre avenir.

Vont-ils créer des emplois en France ou en supprimer ?

Investir dans la recherche ou maximiser les profits ?

Fermer des sites ou relocaliser des industries ?

Ces nomenklaturistes du XXIème siècle disent œuvrer pour le bien commun.

Ont-ils rompu avec le capitalisme à la française, incestueux et dominateur ?

Ou se sont-ils contentés de tout changer pour que rien ne change ?...

Lien Editions Fayard

Les faux jetons

Dans le secret des conseils d’administration

Sophie Coignard

Editions Fayard : 19 €

© Editions Fayard

les faux jetons

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19/12/19

Autoportrait avec garçon - Rachel Lyon - Editions Plon - ROMAN

Une plongée saisissante dans le milieu de l’art newyorkais des années 1990, vu à travers les yeux d’une jeune photographe confrontée à un cruel dilemme.

Un roman qui interroge la nature de l’art et sa frontière avec la morale et l’éthique, où il est aussi question d’amour et de trahison, de sacrifice et d’opportunisme, et de la façon dont ces choix essentiels peuvent définir une vie…

RÉSUMÉ

Brooklyn, début des années 1990.

Lu Rile, photographe fauchée, vit dans un squat d’artistes et tente de se faire connaître avec ses autoportraits.

Un jour, elle capture accidentellement la chute fatale d’un petit garçon dans l’arrière plan d’une de ses photos.

Une fois développé, Lu ne peut nier la vérité.

Ce cliché est l’œuvre d’art qui lui permettra de percer : son propre corps nu jaillissant devant la fenêtre de son appartement est en parfaite symétrie avec la silhouette du garçon en train de tomber.

Alors, doit-elle exposer cette photo ?

La décision n’est pas simple à prendre.

La victime est en effet le fils d’une voisine dont elle s’est étroitement rapprochée depuis la tragédie.

Tiraillée entre son désir de reconnaissance et cette amitié intense, Lu devra faire un choix cornélien qui l'aidera à s’affirmer à la fois en tant qu’artiste, adulte et femme…

Lien Editions Plon

Autoportrait avec garçon

Rachel Lyon

Editions Plon : 23 €

© Editions Plon

autoportrait avec garcon

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La charcuterie lyonnaise - Maison Sibilia - Editions Hachette Pratique - ART CULINAIRE - RECETTES

La charcuterie version cuisinée en toute simplicité avec des produits de qualité au service du goût !

Véritable institutuion de la charcuterie et de la gastronomie lyonnaise, la Maison Sibilia perpétue une tradition de qualité depuis sa création en 1922.

RÉSUMÉ

Jambons blancs, jambons crus, viande de porc, saucissons à cuire, andouillettes, boudins, terrines, quenelles…

Découvrez les célèbres produits de la charcuterie et 80 recettes classiques ou originales mais toujours accessibles pour les cuisiner et varier les plaisirs.

Jambon poêlé et sa sauce miel citron, Pizza blanche au jambon cru des Monts du Lyonnais surmontée de roquette et parmesan, Blanquette cochonne, Pork burger, Cervelas à griller aux tomates séchées et basilic accompagné d’une poêlée de légumes, Hot dog d’andoui-lette, Terrine de campagne, Pâté croûte terroir au boudin, Gaspacho au basilic et ses mini quenelles…

Lien Editions Hachette Pratique

La charcuterie lyonnaise

Maison Sibilia

Editions Hachette Pratique : 24,95 €

© Editions Hachette Pratique

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