Lorsque l’assiette devient décor…

Misez sur la décoration !

Résumé

En découvrant au fil des pages de ce livre quelques techniques et astuces, vous saurez réaliser votre propre décoration sans artifices avec des aliments sains.

Aussi limpide qu’un cours de cuisine à la maison, cet ouvrage, carnet d’inspiration, vous permettra de donner une touche gastronomique à vos plats et desserts…

Lien Editions de La Martinière

Décoration à l’assiette

60 techniques - 600 pas à pas

Thierry Molinengo

Editions de La Martinière : 24,90 €

© Editions de La Martinière

decoration a l assiette